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Fleisch

Flugentenbrust mit Quitten Sauce
Beet von jungen Gemüsen und Erdkastanien
24,00€
Kotelette vom iberischen schwarzen Schwein mit gebratenemBlumenkohl
Kartoffel-Kürbis-Plätzchen
19,00€
Filet vom Aberdeen Angus Rind mit Wintertrüffel
Petersilienwurzel und bunte Möhren, knusprige Kartoffelwürfel
29,00€
Scheiben von der Rehkeule mit Birnen-Preiselbeersauce
Rosenkohlblätter und Schupfnudel
26,00€